• 禽肉大佬加码鸡胸肉

    2018-02-23 14:44:03          近段时间 鸡肉生产加工企业布局健身餐领域的消息不绝于耳 ,先是山东凤祥集团推出了凤祥优形系列即食类鸡肉产品 , 紧接着河南永达食业集团推出鸡肉调理食品“胸大肌”以及福建圣农发展股份有限公司新推出的4°度调理鸡肉制品等,不禁让人感叹,这些鸡肉行业大佬为何做起了健身餐?实际上,这个问题不难回答,随着健身行业在中国市场... 详细>
  • 企业“玩”跨界 寻经济增长新动力

    2018-02-09 16:16:26         2017年水产海鲜上市企业净利润增长喜人消费市场表现稳健 ,目前海产品企业利润增长不再单一地依靠传统的简单加工产品,而是向功能性产品、休闲食品等精深加工产品转型,由原先的生产企业向经营服务型、多产业跨界企业转变。 大事件        獐子岛携手良品铺子 向休闲食品进军2017 年 10 月 12 日,獐子岛与良... 详细>
  • 区域公用品牌,成在模式

    2018-02-07 16:35:50   品牌化不只关乎产业发展也关乎脱贫攻坚。对“扶贫” “农业”和“品牌”三者之间的关系 ,我用四句话来概括 :贫困集中在农村,农民脱贫靠农业 ,农业增效靠品牌,推动创牌靠政府。 绝大多数贫困县里的农业企业和组织规模实力普遍弱小,没有能力和资源做品牌,这就需要借助区域公用品牌来打造品牌。但对于区域公用品牌建设方法论,大家的认识还未... 详细>
  • 争做全产业链 探索零售新模式

    2018-02-05 14:14:49   中国是世界上最大的肉类食品生产大国和消费大国猪肉占据主要地位。从2017年猪肉龙头企业动态及猪肉行业的走势来看 ,随着政策变化、消费需求的升级、猪肉加工行业的发展,该领域仍存在巨大的发展潜力。多家龙头企业都在扩张上游,积极布局下游,不断创新,争做全产业链,以期更好地抵御风险。打通线上线下,不断探索猪肉营销新模式,提升综合竞争力。 大事件 双汇推出“川透力”新品 11月... 详细>
  • 速冻调理品行业变革 产品换代

    2018-01-31 15:22:46   山东惠发食品股份有限公司执行总经理 臧方运  2017年对于速冻调理企业而言是机遇的一年也是挑战的一年。国家相关法律法规的出台、国家对企业生产硬件的监管;原辅材料价格不正常的波动;更多新型销售渠道的兴起;消费水平不断提高;产品销售新模式的出现;价格战、产品同质化局面加剧;较年轻经销商的涌入等因素这些促使速冻调理企业必须进行大步变革,更加关注企业自身的硬件建设、新销售模式的打造、加快... 详细>
  • “进口”添压力 行业求新变

    2018-01-30 16:25:39   对牛羊肉企业和经销商来说 2017 年可真是如“过山车”一般。先是美国牛肉重返国内市场,国内企业纷纷出招应对 ,没成想美国牛肉却意外遇冷;羊肉价格在历经三年低谷之后,今年终于“守得云开见月明”,一举成为“贵羊羊”,“价格”成为牛羊肉市场最抢眼的两个字眼;为应对国外进口肉的重重挤压,牛羊肉企业着力产品创新... 详细>
  • 好油多磨 攥拳出击

    2018-01-25 16:00:33    80后,李家天然小磨香油第五代传承人,手握 9 项发明专利,香油坊里长大,儿时想要跳出这个圈子,殊不知,兜兜转转后,还是重回一粒芝麻一滴香油的世界,在这里扎了根,并且越扎越深,越站越稳。 他经营的周口市老磨坊粮油食品有限公司,14 年时间已经成为一家集科研、生产、经营为一体,并长期致力于农业资源深度开发和综合利用的科技开发型企业,拥有55台石磨,年产12000吨香油,坐上河南小磨香油的头把交... 详细>
  • 速冻食品市场份额向大品牌、大厂家集中

    2018-01-24 14:55:55                                                           &nb... 详细>
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