• 第四餐商机:餐饮、食材双发力

    2018-06-13 10:11:13            自古以来,一日三餐,无论是正餐还是快餐,其中商机早已被各种形态的餐饮店挖掘到。那么,随着消费的变化和就餐场景的变革,近年来,第四餐商机逐渐为人所发现并深度挖掘,何谓第四餐商机呢?它独立于三餐之外,它解决了随时随地就餐的消费需求,也为餐饮和食材行业找到了一个新的出口和机遇,既有嫁接在实体餐厅的餐饮食材,也体现在以调理食材为主的加餐零... 详细>
  • 第二届亚洲调理食材大会

    2018-06-08 09:30:47   日程安排   时间:7月10日 地点:青岛国际国际博览中心   第二届亚洲调理食材大会全会 2018中国调理食材产业领创品牌、成长品牌颁奖盛典   2018调理食材爆品高峰论坛 2018中国调理食材爆品发布仪式   百大餐饮企业对话百大食材企业高峰论坛   2018中国调理食材渠道高峰论坛 暨2018中国调理食材产业百强... 详细>
  • 第二届亚洲调理食材大会

    2018-06-06 14:56:29    一、【关于大会】 2017年,中国餐饮行业销售收入达到3.96万亿,2020年预计将突破5万亿,持续保持两位数增长。与此同时,餐饮业态剧烈变化,变革大潮汹涌而来。 当外卖市场规模突破3000多亿、当便利店轻食餐饮一路高歌猛进、当肯德基麦当劳卖起煎饼、当西贝制定了千亿发展目标并称自己为“互联网企业”……我们突然发现,餐饮与其他产业之... 详细>
  • 调理食材大会

    2018-06-06 09:54:04            2018年7月,第二届亚洲调理食材大会(青岛)盛大开启!“会+展”开创食材行业展会新模式,为食材厂商合作搭建专业平台!   日程安排   时间:7月10日 地点:青岛国际国际博览中心   第二届亚洲调理食材大会全会 2018中国调理食材产业领创品牌、成长品牌颁奖... 详细>
  • 第二届亚洲调理食材大会

    2018-06-05 15:50:21   2018年7月,第二届亚洲调理食材大会(青岛)盛大开启!“会+展”开创食材行业展会新模式,为食材厂商合作搭建专业平台!                                 日程安排   ... 详细>
  • 解剖鸭脖市场,“卤味新兵”如何突围?

    2018-06-01 14:43:12            小小鸭脖经过一番酱料卤煮,竟变成惊艳味蕾的超级美味,以鸭脖为代表的鸭肉制品成为零食行业的大市场。成就了多家卤制品巨头,尤其是三大上市公司煌上煌、绝味、周黑鸭。这三家企业在资本市场你追我赶激烈竞逐,上演了精彩绝伦的卤味“三国杀”。 而作为新创品牌,如何在市场中做大做强呢?这些现有的品牌和产品有什么规律可以借鉴... 详细>
  • 新餐饮催生新食材 消费升级新机遇

    2018-05-28 14:39:12            2017 年全国餐饮收入突破3.9 万亿元,餐饮行业进入稳步发展阶段。2018年餐饮行业将继续保持稳定增长,预计年度收入有望突破4.3万亿元。餐饮业的兴旺,同样带来了食材的新机遇。餐饮场景创新、消费需求多样化、市场竞争加剧等因素,都反向影响着食材的创新迭代,一大批原本籍籍无名的食材焕发新春,一跃成为食材爆品,引领着产业蓬勃发展。 ... 详细>
  • 安井: 借大单品打通关 抢位中式餐饮市场

    2018-05-16 15:07:44           近两年,为适应消费需求提升和食材升级的需要。速冻食品企业创新产品的脚步越来越快,思念、三全、海霸王、永圆、海欣等龙头企业创新产品呈现了一个共同的趋势,即以高端产品为方向;另外,还有部分企业,像安井、富邦等,开始大力推广餐饮定制产品,尤其是安井核桃包、流沙包、手抓饼……这些适合中式餐饮渠道的大单品为企业贡献... 详细>
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